K – wie Körnermais, Silomais, CCM, Energiemais

Maisnutzungsrichtungen: für Mensch und Tier. 

Bei Körnermais werden ausschließlich die reifen Körner mit dafür umgerüsteten Mähdreschern geerntet. Die Körner müssen trocken sein, insbesondere, wenn sie gelagert werden sollen. Deshalb erfolgt die Ernte möglichst spät, wenn nahezu die ganze Pflanze abgereift ist. Neben seiner Verwendung als frisches Futtermittel wird Körnermais auch zu Stärke für die menschliche Ernährung verarbeitet. 

Die Erntetechnik (interner Link zu Ernte) unterscheidet sich vom Silomais und Energiemais, bei dem die ganze Pflanze noch vor der Körnerreife grün abgeschnitten, gehäckselt und in Silos konserviert wird. Beim CCM wird nur der Maiskolben mit Spindel und Körnern siliert. 

Der Biogasmais, auch Energiemais genannt, kommt in Biogasanlagen und wird für die Energiegewinnung genutzt. Biogas aus Mais wird durch die Vergärung der organischen Verbindungen der Maispflanze erzeugt. Bestens geeignet für diese Form der Energiegewinnung ist Silomais. Biogasanlagen erreichen durch dieses Ausgangssubstrat sehr hohe Biogaserträge.